最近の研究では、短期間の
ジュースクレンズの健康への影響についての
懸念が提唱されている。
研究の概要:
研究者らは、14人の健康な成人を3つの
グループに分け、3日間にわたって
調査を行った:
- ジュースのみのダイエット:
参加者は果物と野菜ジュースのみ摂取。
- ジュース+ホールフーズ:
参加者はジュースとホールフードを
同時に摂取。
- 全植物性食品:
参加者は植物性食品のみを摂取。
研究結果:
ジュースのみのグループは、
口腔マイクロバイオームに以下のような
有意な変化を示した:
- 炎症に関連する細菌の増加
- 認知機能の低下に関連する
腸内細菌の変化。
これらの変化は、たとえ短期間であっても、
ジュースクレンズが口腔と腸の健康に
悪影響を及ぼす可能性があることを
示唆している。
食物繊維の役割:
ジュースを飲むと、野菜や果物から
食物繊維が取り除かれることが多い:
- 有益な腸内細菌のエサとなる。
- 血糖値の調整
- 消化器系の健康維持。
十分な食物繊維がないと、有害な細菌が
増殖し、炎症やその他の健康問題に
つながる可能性がある。
推奨事項:
健康専門家はアドバイスする:
- ジュースの代わりにブレンディング:
ブレンドすることで、野菜や果物の
食物繊維を保つことができる。
- ジュースとホールフードの組み合わせ:
バランスの取れた食生活を維持し、健康的な
マイクロバイオームをサポートする。
結論として、ジュースクレンズは
デトックス効果があるとして人気があるが、
体内の有益な細菌のバランスを
乱す可能性がある。
食物繊維を維持し、全体的な健康を
促進するためには、ジュースの中に
野菜や果物を丸ごと取り入れたり、
スムージーに混ぜたりすることが
推奨されるようだ。
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