迅速で栄養価の高い食事のための、より健康的な冷凍食品へのガイド

 冷凍食品は、手早く食事を済ませるための

便利で費用対効果の高い選択肢として、

長い間親しまれてきた。

冷凍食品は保存期間が長く、

保存しやすいため、食料品の無駄を省き、

豊富な選択肢を提供できることから、

特に人気がある。

しかし、すべての冷凍食品が同じように

栄養価が高いわけではない。

登録栄養士の協力を得て、次回の

食料品買い出しに選ぶべき、利便性と

栄養の両方を確保した最もヘルシーな

冷凍食品のリストをまとめた。

:冷凍食品はなぜヘルシーなのか？

冷凍食品を買うときは、栄養成分表示と

原材料リストの両方に注意することが大切だ。

健康の専門家は、ナトリウム、飽和脂肪、

加糖が少ないものを探すよう

アドバイスしている。

これらの成分の過剰摂取は、心臓病や

糖尿病などの長期的な健康問題を

引き起こす可能性がある。

その代わりに、食物繊維、タンパク質、

不飽和脂肪酸が豊富な冷凍食品を

選ぶようにしよう。

:最もヘルシーな冷凍食品

冷凍庫に常備しておきたい、

ヘルシーな冷凍食品をここでは紹介。：

1. リーン・プロテイン  

冷凍の魚の切り身、皮なしの鶏肉、

赤身の肉は、生タンパク質の代わりになる

費用対効果と栄養価の高い食品だ。

これらの選択肢は、新鮮な肉と同じ

健康上の利点を提供し、多くの場合、

その最高の鮮度で瞬間冷凍されている。

余分なカロリーや不健康な脂肪を

最小限に抑えるため、パン粉やソースを

加えていないものを選ぼう。

2. 野菜メドレー

冷凍野菜は手ごろな値段で

手に入るだけでなく、食物繊維、ビタミン、

抗酸化物質など、栄養価も高い。

塩、バター、クリームベースのソースが

添加されていないものを選ぶのがお勧めだ。

多くの食料品店では、冷凍野菜ミックスを

販売しているので、食事の準備が

さらに簡単になる。

3. 全粒穀物  

米、キヌア、そしてカリフラワーの

「ライス」のような冷凍穀物は、素早く

ヘルシーに食事に加えることができる。

これらの穀物は、エネルギーと消化に

不可欠な食物繊維と複合炭水化物を

提供している。

全粒穀物の冷凍食品の多くには、野菜や

スパイスも入っており、風味と栄養が

プラスされている。

4. フルーツ・ブレンド  

ベリーのような冷凍フルーツには、

食物繊維と抗酸化物質がたっぷり

含まれている。

スムージーやデザート、間食に最適だ。

健康効果を最大限に引き出すために、

砂糖を加えていないものを選ぼう。

5. ボーン・ブロス  

ボーンブロスは、関節や腸の健康を

サポートするタンパク質とコラーゲンを

豊富に含む栄養価の高いオプションだ。

冷凍食品売り場には、高品質の

ボーンブロスがたくさん並んでいる。

塩分の過剰摂取を避けるため、

ナトリウム含有量を必ず

確認するとよいだろう。

6. 冷凍食品  

料理が面倒な日には、冷凍食品が便利だ。

タンパク質や食物繊維が豊富で、砂糖や

飽和脂肪、ナトリウムなどの添加物が

少ないものを選ぼう。

野菜や赤身のタンパク質など、健康的な

食材を使った冷凍食品を提供している

ブランドがお勧めだ。

7. よりヘルシーなスイーツ  

冷凍食品売り場では、砂糖たっぷりで

高カロリーのデザートを見かけるが、

砂糖を加えずに甘いものを楽しめる

ヘルシーなデザートもある。

フルーツを使ったデザート、

ギリシャヨーグルトのバー、

ダークチョコレートでコーティングした

フルーツなどは、おいしくてヘルシーな

選択肢だ。

あなたも、これらの冷凍食品を手軽に

利用することで、時間の忙しい人にも

無理なく、健康で栄養価の高い、満足できる

食事を取る事ができるように

なるかもしれない。