世界的に 「サンダース大佐 」として知られる
ハーランド・デイビッド・サンダースは、
その肩書きとは裏腹に真の大佐ではなかった。
Alice Cooper meeting Colonel Sanders in 1974. pic.twitter.com/5mIW1C4Ycy
— History Defined (@historydefined) March 21, 2025
1890年9月9日、インディアナ州
ヘンリーヴィルに生まれたサンダースは、
生年月日を偽って16歳で短期間
アメリカ陸軍に入隊。
キューバに駐留するも、わずか3ヶ月で
陸軍から名誉除隊した。
「大佐」の称号は、ケンタッキー州
料理協会への貢献が認められ、
州知事から2度贈られた名誉称号である。
1935年、ルビー・ラフーン知事は、
サンダースをケンタッキー大佐として
表彰した。
1950年にはローレンスウェザビー州知事から
再任され、サンダースはこの称号から
連想される南部紳士のイメージを
体現する、象徴的な白いスーツ
に黒い紐タイを着用するようになった。
サンダースの料理の旅は、ケンタッキー州
コービンでサービスステーションを
営むことから始まった。
旅行者が質の高い食事を求めていることに
気づいた彼は、フライドチキンなどの
料理を提供し始め、絶大な人気を得た。
この成功が、世界的フランチャイズとなった
ケンタッキーフライドチキン
（KFC）
の基礎を築いた。
サンダースは1964年にKFCを売却したが、
彼はそのブランド大使であり続けた。
彼の名誉大佐の称号と特徴的な外見は
KFCブランドの代名詞となり、
料理界における彼の遺産を
確固たるものにした。
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